南樂縣工業和信息化局副局長李自科
南樂白酒有故事
南樂縣工業和信息化局副局長李自科在介紹南樂縣白酒產業時說，南樂白酒曾經有輝煌，南樂白酒很有故事。
李自科說，南樂縣釀酒歷史久遠，相傳字圣酒是炎黃文化酒，酒祖獻給黃帝賜名，黃帝求于倉頡，倉頡隧以“酉時之水”取名為“酒”。一說倉頡看“酉”字似壺，藉以盛酒，而造“酒”字。酒祖感恩，授于倉頡釀酒秘技，字圣子孫相傳，成為千古佳釀?！痘茨献印酚终f：倉頡作，天雨 ，鬼夜哭，倉頡得天降五谷后，釀成美酒，世代相傳?，F代考古發現，倉頡陵遺址下是黃帝時代的龍山文化遺址，曾發掘出土5000多年前的酒類器皿和糧食碳化物，足證南樂釀酒的悠遠歷史。南樂縣城關鎮岳固村西南，舊有水潭，深數丈、四時清澈，因屬元代處士傅西溪所有，故曰“傅潭”。“傅潭秋月”為南樂八大景之一。今傅潭酒、岳古酒便以此命名。
李自科介紹，每個南樂縣酒廠都有一段美麗的故事，每個酒廠都是南樂厚重的歷史積淀。經過幾百年的發展，南樂縣白酒釀造技藝日趨成熟。尤其是近年來，南樂縣依托傳統優勢，加大科技投入，創新生產工藝，擴大生產規模，提高產銷能力，一批白酒企業不斷發展壯大，截止目前，全縣白酒總生產能力達到2.8萬千升，年銷售收入3億元，產品銷往山東、河北等十多個省市區，培育出了“傅潭”、“九鼎”、“字圣”、“新境界”、“岳古”等具有較高知名度和市場美譽度的白酒品牌，尤其是傅潭芝麻香型白酒達到了國家優級標準，填補了河南省芝麻香型白酒的空白，被中國酒業協會授予“中國芝麻香型白酒科學技術突出貢獻獎”，享譽全國。
南樂白酒現實很嚴峻
李自科副局長在介紹南樂縣白酒產業時說，雖然南樂有40多家白酒生產企業，但大多數都是近二三十年才逐漸成長起來的，由于受種種因素的疊加影響，南樂縣白酒產業與全國一些知名白酒產區相比距離越來越大，發展形勢、生存狀況越來越嚴峻。
李自科副局長強調，南樂縣白酒產業主要存在著四個方面的問題。一是規模小，市場競爭力不強。南樂縣大多數白酒生產企業生產規模小，產品技術含量低，市場競爭力弱，抵御風險能力較差。
二是品牌影響力小，開拓市場難度大。南樂縣白酒生產企業盡管品質好、口感好，也都注冊了商標，但在全省甚至全國叫得響的品牌不多，產品也都在本地銷售，真正能夠走出去的更是鳳毛麟角，外部市場占有率不高，消費氛圍不濃，消費忠誠度不高。
三是白酒業人才匱乏，管理水平不能適應酒業發展需求。南樂縣白酒生產企業管理團隊觀念陳舊，經驗型、家庭式、傳統化管理是目前南樂白酒生產企業的主流，缺乏現代企業管理理念，缺乏與時俱進的現代化白酒產業發展思維，釀酒人才、營銷人才、企業管理人才嚴重不足，企業發展缺乏后生動力。
四是資金匱乏，融資困難。因原材料漲價、庫存增加、升級改造等原因，南樂白酒生產企業普遍存在著資金緊張的問題，加上金融部門對白酒產業收緊信貸，企業融資困難雪上又加一層霜，僅靠企業自救和生產經營利潤滾動發展，不能適應快速發展的酒業經濟需求，直接制約企業的生產經營活動，企業發展陷入不可自拔的惡性循環。
深入仁孝酒業釀酒車間調研
調研黃河酒業項目建設情況
舞動銷售龍頭是關鍵
在南樂縣工業和信息化局、濮陽市酒業協會、南樂縣酒業商會等部門負責同志的陪同下，熊玉亮一行先后到河南省仁孝釀酒有限責任公司、河南省黃河酒業有限公司等企業進行實地調研，他們來到生產車間，走進生產班組，察看產品展廳，詳細了解企業生產經營現狀。
3月17日下午，濮陽市酒業協會會長馬相吉主持召開了振興濮陽白酒產業研討會，并發放《南樂縣白酒企業生產經營情況調查表》，了解企業在生產經營中遇到的困難和問題，有的放矢幫助企業紓難解困。
濮陽市岳古酒廠董事長石為民說，目前企業最大的問題是銷售問題，企業有三個老板，這三個老板幾乎都成了“老搬”了，一方面，企業在南樂，遠離濮陽市區，就連當地的一些大學生都不愿意到企業，這三個老板成了專職銷售人員，截止目前，企業沒有組建專門的銷售隊伍，再加上這三年疫情的影響，尤其是2022年，企業的銷售收入在500萬元左右。
召開振興濮陽白酒產業發展研討會
濮陽市酒業協會會長馬相吉主持研討會
河南樂醬酒業股份有限公司董事長孫仲寬介紹，企業缺乏銷售人員，工資低，人才不愿意來；工資高，企業養不了，生產經營步入惡性循環。2022年，企業銷售收入二三百萬元，企業最迫切的就是解決銷售人員不足的問題。銷售隊伍建立了，產品質量有保證，企業馬上就會活起來。
河南省宏盛釀酒有限公司董事長孫勸民告訴《中國酒業關注》，截止2022年底，宏盛酒業擁有二十年左右的原酒一兩千噸，目前最大的問題就是缺乏銷售人員，由于疫情，2022年幾乎沒有銷售業務。
河南省趙公釀酒有限公司董事長李耀軍強調，趙公酒廠是1996年建廠的，原酒還存有幾百噸，維持正常的生產不成問題。但關鍵是產品銷不出去，銷售人員年齡較大，信息化、直播帶貨等新技術成為這些50、60后人員的攔路虎。
南樂縣工業和信息化局副局長李自科表示，從產品品質上看，南樂白酒品質沒有任何問題，口感也能適應當地及周邊消費者的消費習慣，但好酒賣出去才是硬道理。
針對如何解決南樂白酒的銷售難題，濮陽市酒業協會副會長、濮陽市誠誠商貿有限公司董事長馮改霞認為，好酒是喝出來的。南樂白酒有好酒，這是事實，但是南樂白酒品牌較多，香型、口感都不一致，普通消費者難以挑選，在購買時也不容易形成購買沖動，因此，南樂白酒選擇一兩個品牌，可以打造幾款普通消費者的口糧酒，倡導更多的經銷商經營，倡導更多的消費者品味，形成一種南樂白酒好喝的濃厚氛圍，帶動整個南樂白酒產業的高質量發展。
對此，濮陽市酒業協會副會長、河南東竹壹玖壹玖商貿有限公司董事長王憲恩也有同感，南樂白酒企業多，規模小，競爭力弱，品牌效應差，但是南樂白酒品質有保證、口感更適宜，這是搞好市場銷售、提高市場占有率的基礎和根本保證，企業與經銷商以資本為紐帶，建立命運共同體，形成廠商一體化格局，共同推出一兩個產品，形成南樂白酒大單品，成為角逐白酒市場的支點，進一步推動南樂白酒抱團出去，集中優勢資源闖市場。
河南省酒業協會會長熊玉亮
熊玉亮提出六條建議
在3月17日下午舉辦的振興濮陽白酒產業發展研討會上，河南省酒業協會會長熊玉亮聽了大家的發言，心情格外激動，他提出了振興南樂白酒的六條建議，引起與會人員的強烈共鳴。
熊玉亮會長說，白酒市場競爭非常激烈，企業只有不斷進步、不斷創新、不斷提高，才能適應市場發展的不斷變化，南樂白酒企業面臨廠子小、品牌弱、團隊弱、消費認知低、管理團隊弱等現實，可以說，南樂白酒產業到了生死存亡的關頭。
一要堅定信心，搶抓機遇。熊玉亮說，目前白酒行業迎來了諸多發展機遇，河南省委、省政府推動豫酒振興的機遇，省委書記樓陽生等高度重視豫酒振興工作，僅2022年先后多次到豫酒企業調研指導，并在多次會議上強調推動豫酒振興工作；其次是國家鄉村振興戰略給白酒產業發展帶來的機遇；三是消費升級帶來的機遇。南樂白酒企業要認真研究相關鼓勵白酒產業發展的政策紅利，借勢推動南樂白酒產業快速發展、高質量發展。
二要堅守標準，穩定品質。品質是產品占領市場的基礎，南樂白酒產業發展要形成自己的產業標準、產業體系，并且夯實基礎設施，使產品品質始終如一，口感始終如一，堅持不懈地用好的產品吸引消費者。
三要培育南樂白酒的龍頭企業，充分發揮龍頭帶動作用。當地各級政府要充分利用省委省政府推動豫酒振興的政策，制定適合當地白酒產業發展的激勵措施，更有效地助力南樂白酒產業的發展。
四要不斷創新營銷舉措，創新營銷模式。鼓勵更多的年輕人參與到南樂白酒產業的發展中去，建立線上線下、網上+文創的營銷新模式，打通南樂白酒發展的產業鏈。
五要打造南樂白酒品牌，全方位培育南樂白酒品牌。 建議南樂縣有關部門申請注冊“南樂白酒”商標，打造南樂白酒產區概念，以政府或行業協會的名義舉辦南樂白酒文化節，大力營造南樂白酒生產、發展、消費的濃厚氛圍。
六要加大培育南樂白酒的消費群體。通過品鑒會、回廠游等形式，增強南樂白酒與消費者之間的關聯度，讓消費者認知南樂白酒，愛上南樂白酒。
熊玉亮會長強調，南樂白酒迎來了難得的發展機遇，希望濮陽市、南樂縣社會各界要樹立大局觀念，樹立一盤棋思想，高唱南樂白酒發展的國際歌，高舉南樂白酒產業高質量發展的一桿旗，營造南樂白酒“喝、賣、送、傳”的濃厚氛圍，殺出一條血路，推動南樂白酒產業實現彎道超車、換道領跑，闖出一條適合自己的發展新路，為豫酒更加出彩譜寫絢麗篇章。
